Barbecue
proeverij
Dit is een combinatie van barbecue en tappas.
Geen grote stukken vlees met salades, maar een gevarieerde proeverij van al wat onze regio te bieden heeft.
Vlees van het Herefords rund uit Kessel, het Limburgs kloostervarken en het Leudal lam, groenten uit de omgeving en brood van de lokale bakker.
Bekende klassiekers uit de Spaanse tappas cultuur worden bereid met regionale producten.
Alle warme producten kunnen op de barbecue bereid worden.
Aangezien we met seizoensproducten werken kunt u hier een actuele uitgebreide productlijst aanvragen.
Kosten vanaf 19,50 pp.
Denk aan gehaktballetjes in pittige tomatensaus (Albondiga’s), die in een gietijzeren pannetje op de barbecue kunnen.